biotecnologia

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Finca La Montañita San pedro de los milagros

13 de oct. de 2010

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN BOVINOS

La inseminación artificial es una técnica que tiene más ventajas de desventajas para los productores o hacendados. Unas de sus ventajas, es que puede tener semen de muchos toros de diferentes partes del mundo; en un mismo término varias razas de toros, de las mejores, lo puede utilizar cuando quiera (el semen) porque lo tiene conservado en nitrógeno, además no tiene que comprar que comprar toros Para la reproducción, es decir monta natural; pues manejar otros toros es difícil y además ocupan espacio y comen; claro está que en la monta natural hay detención del celo, ya que es un proceso natural.
Sin embargo la presencia de un toro en un hato es esencial para estimular las hembras. La inversión inicial es grande, pero vale la pena Un punto crítico es que la detención de los celos necesita de un personal muy calificado y comprometido, ya que por así decirlo van es a cumplir la función del toro. Una ventaja importantísima es que se evita la transmisión de enfermedades.
Es más fácil hacer un mejoramiento genético ya que utilizó los mejores toros, los cuales han pasado por la prueba de progenie.

11 de oct. de 2010

EVOLUCION DE LA BIOTECNOLOGIA.

La biotecnología es la ciencia que estudia la composición de los seres vivos con mira al mejoramiento a un valor agregado.
Realmente  los comienzos de esta ciencia datan de las primeras investigación realizadas por  Charles Darwin, considerado como el padre de la biología moderna, que concluyó que las especies no son fijas e inalterables, sino que son capaces de evolucionar a lo largo del tiempo, para producir nuevas especies. Pasando también por los experimentos de Gregor J. Mendel y superando así las antiguas concepciones sobre la herencia que aún prevalecían en su época, según las cuales los caracteres se transmitían de padres a hijos a través de una serie de fluidos relacionados con la sangre, al mezclarse las sangres en la descendencia, los caracteres de los progenitores se fusionaban y no podían volver a separarse.
La  conformación de la misma fue lento  hasta la Primera Guerra Mundial donde se dieron a conocer varios descubrimientos como el de Chaim Weizmann, verificó que la acetona era producida  por la bacteria Clostridium acetobutylicum. Y así mismo se demostró que la genética era variable y que no solo se podían modificar  celulas vegetales o microorganismos si no también embriones de animales fecundados.
Los científicos actualmente comprenden qué son muchos de estos procesos biológicos y cómo ocurren, lo que les ha permitido desarrollar nuevas técnicas a fin de modificar o copiar algunos de dichos procesos naturales para poder así lograr una variedad mucho más amplia de productos. Algunos, como el queso, son los mismos que se obtenían utilizando la biotecnología tradicional, pero los nuevos métodos son más rápidos, menos costosos y más confiables. Otros, como algunos de los nuevos productos farmacéuticos, ni siquiera se podrían hacer por medio de los métodos más antiguos.
La biotecnología es una herramienta más segura y eficiente para el mejoramiento de especies respecto de las técnicas tradicionales, puesto que elimina gran parte del azar presente en el mejoramiento tradicional. Por otro lado, la biotecnología moderna es una nueva tecnología, en la medida que puede modificar los atributos de los organismos vivientes mediante la introducción de material genético que ha sido trabajado "in vitro" (fuera del organismo).
www.asobiotec.com

8 de oct. de 2010

REPRODUCCIÓN ASISTIDA EN PLANTAS

Siempre que se habla de clonación o reproducción asistida pensamos o mas bien imaginamos que esto solo es posible en humanos y en animales, pero  nos olvidamos de los seres que nos dan el oxigeno que respiramos. ¿Será que es posible hacer esto también en las plantas?, ¿podemos también clonar arboles y flores? ¿Podremos fecundar sus óvulos? ¿Cómo se reproducen?
Las plantas se reproducen de forma asexual o sexual. En la sexual se forma en la flor las células reproductoras masculinas  (granos de polen), y femeninas (óvulos) que se fundirán en el ovario para producir el embrión y al endospermo, formando así la semilla.
Los primeros intentos de aislar óvulos fecundados y cultivarlos en condiciones asépticas fueron llevados a cabo por White en 1932 con Antirrhinum majus; sin embargo, la técnica fue desarrollada y perfeccionada en el Departamento de Botánica de la Universidad de Delhi. Ya en 1960 Kanta desarrolló con éxito una técnica de polinización directa del ovario. Para ello, aisló un ovario inmaduro lo cultivó in vitro, lo perforó e introdujo en la cavidad ovárica polen sin germinar. Posterior mente siguiendo esta línea (1962) intentaron aislando directamente óvulos inmaduros para polinizarlos in vitro y cultivarlos hasta la obtención de embriones maduros. Esta técnica denosminada test de fertilización o polinización in vitro se realizo por primera vez en Papaver Somniferum y desde entonces ha sido aplicada con éxito en otras especies. Este proceso es muy complicado y se recomienda hacerse en casos estrictos, porque el porcentaje de supervivencia es muy bajo. Esto se debe a que el ovulo estructuralmente es muy pequeño y muy delicado que requiere de microcirugía para su aislamiento. Es importante recordar que el aislamiento de los óvulos y del polen (en el caso de llevarse a cabo una polinización in vitro) debe hacerse en el estado fisiológico y morfológico correcto ya que de otra forma el proceso no tendría lugar. Por ello, debe hacerse un estudio de la duración de los distintos estadios del desarrollo de los órganos a aislar para saber cuándo se encuentran en el estadio adecuado para su cultivo. El óvulo presenta una gran cantidad de requerimientos nutricionales, algunos no muy claros, que varían con el estadio del desarrollo del mismo y que es necesario poner a punto para cada especie a tratar. Hay que tener en cuenta que el medio no sólo debe ser satisfactorio para el desarrollo del óvulo sino también para otros procesos que como la germinación del polen, son necesarios para la fecundación y desarrollo del embrión. Todo ello complica aún más los requerimientos nutricionales y hace que se busquen, en la medida de lo posible, vías alternativas al cultivo de óvulos aislados. A la hora de llevar a cabo la polinización in vitro, el polen se deposita sobre los óvulos en una gota de medio que permita su germinación o, en los casos en los que el polen sea incapaz de germinar bien sobre el óvulo, se hace germinar primero y luego se añade. Son varios los medios que se emplean para la germinación de los granos de polen, pero todos ellos tienen como componentes fundamentales una elevada concentración de sacarosa y la presencia de ácido bórico. En condiciones normales, el polen germina en pocas horas, y 1-2 días después de la polinización tiene lugar la fecundación de los óvulos. Algunas alternativas al cultivo de óvulos, en algunos casos válidos, son las siguientes:


  1. Polinización estigmática in vitro: Esta técnica consiste en el cultivo del pistilo y polinización in vitro del estigma. Este tipo de fertilización no requiere ninguna manipulación especial, salvo si es necesario la emasculación del botón floral, por lo que es una de las más sencillas de llevar a cabo. Se realiza satisfactoriamente en los casos de caída prematura del fruto.
  2. Polinización placentaria in vitro: En este método se aíslan los óvulos con un trozo de placenta, para lo que se divide el ovario en dos o más mitades de forma que los óvulos queden expuestos. De esta forma, se simplifican tanto el medio nutritivo como la manipulación necesaria para el aislamiento de los óvulos, sufriendo éstos muchos menos daños físicos así como un menor choque hídrico, por lo que el porcentaje de supervivencia se ve incrementado. Esta técnica se puede emplear para evitar barreras de incompatibilidad localizadas en el estigma y/o estilo, así como para la obtención de plantas haploides.
Actualmente, el cultivo de óvulos aislados o con tejido placentario se está empleando cada vez más en la mejora genética de plantas (Hormaza y Herrero, 1996), no sólo porque permite cruces casi imposibles de obtener en la naturaleza, sino porque además permite seleccionar para la fecundación aquellos granos de polen que hayan sido capaces de germinar bajo condiciones de estrés (térmico, salino, etc.), acelerando así la obtención de plantas resistentes (Zamir y Gadish, 1987; Sacher et al., 1983).

7 de oct. de 2010

FECUNDACIÓN INVITRO

La fecundación invitro es un gran apoyo en el desarrollo de técnicas de reproducción animal; como la manipulación de embriones, producción de quimeras y animales transgénicos. Este desarrollo de biotecnología permite la producción de embriones hasta estado avanzado para hacer la transferencia a hembras receptoras.
Desde el punto de vista biológico, la fecundación invitro es una alternativa valiosa para la investigación de los mecanismos celulares y moleculares involucrados en las interacciones genéticas, fecundación y desarrollo embrionario.
¿Cómo se producen los embriones?
Esta es una técnica cuyo valor y mayor beneficio esta dado por el ahorro de semen de alto valor genético.
Los embriones se producen a partir de óvulos (ovocitos) recuperados de ovarios provenientes de hembras castradas. Por cada vaca recuperada (2 ovarios recuperados) se pueden obtener entre 15 a 20 óvulos lo que permitirá obtener de 4 a 6 embriones para transferir.

Los óvulos son fecundados en el laboratorio. Como el semen elegido por el productor y cultivado en una estufa en condiciones atmosféricas especiales durante 7 a 8 días. Pasados estos días los embriones se encuentran en condiciones de ser transferidos (embriones frescos) a una vaca receptora o también pueden ser congelados y conservados en termos de nitrógeno liquido (-196°C) hasta la transferencia. http://www.inta.gov.ar/expo/intaexpone/intaexpone04/charlas/saubidet/embrio.pdf

5 de oct. de 2010

INSEMINACIÓN ARTIFICIAL EN BOVINOS



lBásicamente la inseminación artificial consiste en la introducción de semen de toros genéticamente calificados a  hembras con el fin de obtener un animal altamente calificado.
El proceso  de IA  empieza con la selección del  hato y consecutivamente de los machos reproductores aptos para el fin necesario, seguido de esto se procede a extraer  el semen por medio de una monta artificial, el cuidado del semen consta de cuatro pasos:
-          Examen de  calidad.
-          Dilución.
-          Llenado.
-          Conservación.
Después de cumplir con los parámetros mencionado se procede con la congelación  del semen hasta el momento de utilizarlo; para esto se debe tener presente cinco aspectos importantes
  1. A cada termo le corresponde su inventario.
  2. Cualquier calentamiento de las pajillas restantes se debe evitar.
  3. Los ganchos de las canastillas se deben sacar solo 10 cm.
  4. La permanencia de las canastillas en el cuello debe limitarse al mínimo.
  5. Las pajillas se deben sacar con pinzas.
El éxito de la inseminación artificial depende también  de estrictos pasos como el chequeo, la higiene, el momento optimo de inseminación, manejo del semen y técnica de inseminación.


ventajas

                   DESVENTAJAS
-       Ofrece la oportunidad de mejorar la genética del hato.
-       Por medio del semen congelado se pueden servir mas vacas por año que por monta natural.
-       Este proceso reduce la transmisión de enfermedades.
-       Fácil transporte y manejo.
-       Mejor la selección de los animales.
-       Pueden ser servidas vacas sin importar el toro y su rusticidad.
-       Se debe de tener cuidado con el nitrógeno y con el sistema de refrigerado, una falla en eso  reduce las posibilidades del semen de llegar   a la concepción.
-       Fácil transmisión de enfermedades
-       Costos.
-       Se hace necesario personal capacitado.
-       La inseminación con toros no certificados.





BIOTECNOLOGÍA

Consiste simplemente en la utilización de microorganismos así como de células vegetales y animales para producir materiales tales como alimentos, medicamentos y productos químicos útiles a la humanidad. Basada en la biología, especialmente usada en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, medioambiente y medicina. Se desarrolla en un enfoque multidisciplinario que involucra varias disciplinas y ciencias
Así podemos obtener o modificar un producto, mejorar una planta o animal o desarrollar un microorganismo para utilizarlo con un propósito específico.
VENTAJAS
La biotecnología ofrece los medios para producir alimentos de mejor calidad, en forma más eficiente y segura para la salud y el medio ambiente. Desde el punto de vista productivo, el uso de estas nuevas tecnologías, permite aumentar la competitividad de países agros exportadores, aumentando los rendimientos, disminuyendo los costos y aumentando la seguridad de la cosecha.
Uno de los fines de la biotecnología es generar innovaciones y mejoras en los alimentos conduciendo a prácticas agrícolas más ecológicas.
el rendimiento de los cultivos aumenta, dando más alimento por menos recursos, disminuyendo las cosechas perdidas por enfermedad o plagas así como por factores ambientales.
-  Reducción de pesticidas.
-  Mejora en la nutrición. Se puede llegar a introducir vitaminas y proteínas adicionales en alimentos.
-  Mejora en el desarrollo de nuevos materiales.


DESVENTAJAS
Las desventajas que presenta la aplicación de la biotecnología se pueden clasificar en dos grupos: Riesgos ambientales y los efectos en la salud humana:
a) Riesgos ambientales
  • Posibilidad de una polinización cruzada, es decir, el polen de cultivos genéticamente modificados llega a cultivos dónde no se ha intervenido el material genético. Esto podría traer consigo el surgimiento de una maleza agresiva que trastorne el equilibrio del ecosistema.
  • Uso de cultivos genéticamente modificados, cuyos genes produzcan toxinas insecticidas como el bacillus thuringiensis. Esto puede generar el surgimiento de poblaciones de insectos que invadan los cultivos. También puede perjudicar a la fauna del lugar, como a las mariposas o aves si consumen estas plantas infectadas.
b) Riesgos para la salud humana
  • Trasferencia de toxinas o compuestos alar génicos al consumir alimentos infectados, lo que puede trae consigo reacciones alérgicas en las personas.
  • Riesgo de que virus o bacterias con el material genético modificado escapen de los laboratorios e infecten a la población humana o animal.
  • El consumo excesivo de alimentos transgénicos puede traer consigo a largo plazo mutaciones en algunas células humanas.   
  • http://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnolog%C3%ADa